Oficina de panificação fortalece mulheres e cria oportunidades de renda em Campo Largo

A comunidade Colônia Balbino Cunha, em Campo Largo, recebeu a Oficina de Panificação do Projeto Comunidades e Cooperativas. Mais do que ensinar receitas, a atividade foi um espaço de troca, construção coletiva e novas possibilidades de geração de renda para as famílias da comunidade.

Realizada pelo Projeto Comunidades e Cooperativas, uma parceria entre a Fecafes e a Petrobras, a oficina reuniu mulheres da região em uma experiência prática de aprendizado. Com a mão na massa, as participantes acompanharam todas as etapas da produção: do preparo dos ingredientes e da organização da massa até o forno e o resultado final.

A formação mostrou como a produção de pães pode se tornar uma alternativa concreta de renda, fortalecendo a autonomia das participantes e valorizando os saberes que já existem dentro da comunidade. Além das técnicas de panificação, a atividade também abordou a importância da organização, da qualidade e do cuidado na produção de alimentos.

Para a presidente da Associação de Moradores da Colônia Balbino Cunha, Sueli Stocco, a oficina representa a realização de uma demanda antiga da comunidade.

“Estou emocionada com essa oficina, é um sonho realizado. Faz tempo que a gente estava precisando disso. Agradeço ao pessoal da Repar pelo contato e por ter conseguido transformar em realidade essa oficina. E daqui pra frente teremos muito mais”, destacou Sueli.

Entre pães saindo do forno, conversas e colaboração, a oficina reforçou que capacitação também é encontro. Quando o conhecimento circula, ele amplia horizontes, fortalece vínculos e ajuda a construir caminhos mais sustentáveis para a comunidade.

A atividade é apenas o começo. Novas oficinas já estão sendo planejadas para a Colônia Balbino Cunha, ampliando as oportunidades de formação, convivência e geração de renda. Afinal, quando uma comunidade aprende junto, o resultado vai muito além de uma boa receita.