Plantando oportunidades - boletim #6
ALUNOS DO PROJETO COMUNIDADES E COOPERATIVAS PARTICIPAM DE FEIRA AGROECOLÓGICA NA REPAR, EM ARAUCÁRIA
Os alunos dos cursos de Agroindústria e Agroecologia Urbana do projeto Comunidades e Cooperativas marcaram presença na feira agroecológica realizada na Refinaria Presidente Getúlio Vargas (REPAR), em Araucária região metropolitana de Curitiba, levando à prática tudo aquilo que aprendem em sala e nas hortas. Durante a ação, foram comercializados produtos cultivados e transformados pelos próprios estudantes — desde hortaliças frescas das hortas urbanas até itens agroindustrializados, resultado direto da formação técnica oferecida pelo projeto.
A diversidade dos alimentos chamou a atenção do público interno da Petrobras, que pôde conhecer de perto o potencial produtivo da agricultura urbana e familiar.
A iniciativa teve como principal objetivo ampliar a visibilidade do projeto junto aos trabalhadores da refinaria, além de valorizar a produção agroecológica e fortalecer a economia solidária. Mais do que uma feira, o espaço se tornou um ponto de encontro entre quem produz e quem consome, aproximando realidades e promovendo uma reflexão prática sobre alimentação saudável, sustentabilidade e origem dos alimentos.
Os produtos comercializados vieram de hortas urbanas conduzidas pelos alunos e de agricultores familiares atendidos pelo projeto por meio dos serviços de Assistência Técnica e Extensão Rural (ATER), além de cooperativas filiadas à FECAFES. Essa integração demonstra a força do trabalho coletivo e o papel estratégico das cooperativas na geração de renda e no desenvolvimento local.
Para o estudante do curso de Agroecologia Urbana, Claudio Aparecido Jeronimo, a experiência foi marcante e reforça o impacto direto do projeto em sua trajetória.
“Foi uma experiência incrível vender os produtos que eu produzo na minha horta. Poder trazer meus produtos, mostrar a qualidade, é uma satisfação. A horta urbana é muito importante na vida da comunidade, porque muitas vezes não temos onde comprar um produto orgânico e de qualidade”.
“Com o projeto, aprendemos como cultivar a terra, como ter nosso alimento e até como construir nosso próprio negócio para aumentar a renda. No curso de Agroecologia Urbana aprendi desde o manejo do solo até a seleção das sementes, para plantar corretamente e colher um alimento saudável e orgânico”
CLAUDIO APARECIDO JERÔNIMO ALUNO DO CURSO DE AGROECOLOGIA URBANA
A participação na feira proporcionou visibilidade não apenas aos alunos, mas também aos agricultores e cooperativas envolvidas, reforçando o compromisso do projeto e da Petrobras com o fortalecimento da agricultura familiar, o incentivo à produção sustentável e a construção de um consumo mais consciente.
A feira também contou com a presença de gerentes de Responsabilidade Social da Petrobras e da Superintendência de Responsabilidade Social da Itaipu, que puderam conhecer de perto a diversidade e a qualidade dos produtos agroindustrializados e das horta urbanas, produzidos pelos alunos.
Além disso, a visita também destacou a força e a importância dos produtos oriundos das cooperativas da agricultura familiar filiadas à Fecafes, evidenciando como a união entre formação, prática e cooperativismo gera oportunidades reais de renda e desenvolvimento sustentável nas comunidades.
Agroindústria na prática: aulas de produção de queijo e classificação do mel
Os alunos e alunas do curso de Agroindústria viveram uma etapa essencial da formação: aprender fazendo. As aulas práticas de produção de queijo e de análise sensorial e classificação do mel trouxeram para o dia a dia aquilo que, muitas vezes, fica apenas na teoria.
Na produção de queijo, cada detalhe fez diferença. Desde a escolha dos ingredientes até os cuidados rigorosos com a higiene, passando pelas técnicas de preparo e o ponto ideal, os participantes acompanharam todas as etapas do processo. E, claro, chegaram ao momento mais aguardado: provar o resultado do próprio trabalho. Mais do que seguir uma receita, foi uma experiência completa de aprendizado sobre agregação de valor, segurança alimentar e possibilidades reais de geração de renda.
Os alunos utilizaram forminhas sustentáveis feitas com folha de bananeira, reforçando a importância de pensar a produção de forma responsável, reduzindo impactos ambientais e valorizando soluções simples, acessíveis e alinhadas à sustentabilidade.
Já na aula de análise sensorial e classificação do mel, o olhar atento e os sentidos foram protagonistas. Os estudantes observaram características como cor, aroma e textura, compreendendo como esses aspectos ajudam a identificar a qualidade, a origem e as particularidades de cada amostra. Foi um exercício de percepção, técnica e sensibilidade — elementos fundamentais para quem atua ou deseja atuar na agroindústria.
Essas vivências mostram, na prática, como o conhecimento pode transformar realidades. O projeto Comunidades e Cooperativas, realizado em parceria entre a Fecafes e a Petrobras, segue fortalecendo comunidades por meio da formação em agroecologia e agroindústria, criando caminhos concretos para quem quer produzir, empreender e crescer.
